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烹制方法　

材料：芹菜（150克）、鲜百合（2个）、白果（20粒）、红萝卜（一个）、黑木耳（10克）、冰鲜鸡腿（1~2只）
调味料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、酱油、糖、生粉、蒜头



1　芹菜撕去老筋，切成段；红萝卜切片。



2　白果放入热水中焯一下，去皮；木耳泡水，摘成小朵。烧热热水，把所有食材放入热水中焯一会儿。飞水时候放入油和盐。



3　鸡腿起肉后，加生抽、糖、生粉腌一下。



4　烧热油锅，用热油爆香蒜粒后，倒入鸡腿肉快炒。



5　鸡腿肉七成熟的时候，倒入飞过水的蔬菜及百合，快炒，加入适量的糖调味，起锅前根据个人口味加盐，大功告成。