16种香饭做法完全攻略之姜丁鲑鱼饭 - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

botong000 发表于 2006-7-28 22:50 只看TA 1楼
16种香饭做法完全攻略之姜丁鲑鱼饭姜丁鲑鱼饭材料：　　嫩姜丁1/3杯鲑鱼丁1/2杯白米1杯水1杯　　调味料：　　酒1大匙胡椒粉1小匙香油2小匙　　做法：　　(1)将米洗净沥干水分，再加入1杯水浸泡15～20分钟备用。　　(2)鲑鱼丁加入调味料略腌10分钟备用。　　(3)再将嫩姜丁、鲑鱼丁及盐均匀铺在米上一起煮熟，　　开关跳起后再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀可。
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botong000 发表于 2006-7-28 22:50 只看TA 1楼

16种香饭做法完全攻略之姜丁鲑鱼饭

姜丁鲑鱼饭

材料：
　　嫩姜丁1/3杯鲑鱼丁1/2杯白米1杯水1杯

　　调味料：
　　酒1大匙胡椒粉1小匙香油2小匙

　　做法：
　　(1)将米洗净沥干水分，再加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
　　(2)鲑鱼丁加入调味料略腌10分钟备用。
　　(3)再将嫩姜丁、鲑鱼丁及盐均匀铺在米上一起煮熟，
　　开关跳起后再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀可。

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